あなたには最低限の食の常識はありますか?

今さら聞けない野菜の常識


【 野菜の種類 】
 越年生植物ってなに?!
 京菜ってなに?!

【 野菜の基本 】
 緑の野菜は体を丈夫にする?!

【 茄子の基本 】
 水なすってなに?!

【 豆の基本 】
 プロ並みに美味しく作る枝豆と茶豆のゆで方は?!

【 レタスの基本 】
 レタスが赤く変色するのを防ぐ方法は?!

【 キノコの常識 】
 キノコの美味しい食べ方って?!
 椎茸のいしづきってどの部分のこと?!

【 にんにくの基本 】
 知らないと損をする!ニンニクの正しい保存の仕方!

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プロフィール

rino

Author:rino
料理やお酒の知識が足りないことで、いろいろな場面で恥をかいてしまう自分がいる。。。「少しでも知ってたら、恥をかかずに済んだのにっ!」、そんな苦い経験をなくすために、食についていろいろと学んだことを書いていきます。少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです。

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