archive: 2013年03月  1/1

海外寿司の基本!世界の巻き寿司の種類は?

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世界の巻き寿司の種類は?海外では、現在何度目かの寿司ブームが訪れているようです。しかし、ほとんどの外国人にとってお寿司とは、カリフォルニアロール ( かにやアボガドのはいった巻き寿司 ) に代表されるような 裏巻き寿司です。こうしたフュージョン寿司は、お店独自の巻き寿司も多く種類も豊富で、数は上げればきりがありません。常に新しいロールが生まれ続けています。名前も面白いものが多く、例えばクリームチーズが...

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