archive: 2013年07月  1/1

お寿司屋さんが使う符丁(隠語)は?

No image

お寿司屋さんが使う符丁は?寿司屋に行くと板前さん同士が聞きなれない言葉を使って会話しているのを耳にすると思います。これらは 「 符丁 」 と言って お寿司屋さんで使われる専門用語です。お客さんに何を話しているか、わからないように独特の言葉を使って会話をしています。でも、この会話の内容がわかると、お寿司屋さんでの食事もまた違った形で楽しめるようになるかもしれません。これまでに、「 食べ物 」 の符丁は?「 ...

  •  closed
  •  closed